Čo je bryndza?
Bryndza je výborný mliečny výrobok,vyhotovený na horskom salaši zo zdravého ovčieho mlieka.
Ovca krmená najrozličnejšími bylinami, poľnými kvetmi,vodou z horských bystrín nemôže po spracovaní dávať niečo nezdravé.
Lekári zistili,že v rodinách,kde sa deťom hodne bryndze podávalo,nikdy nebolo stopy po príznakoch tzv.anglickej choroby,naopak,vyrastali deti mohutné,pevnej kostry a zdravých,nákazám odolných zubov.
Bryndza okrem vzácnych vitamínov obsahuje vápno a fosfor.
Na prvý krát asi toľko a tešte sa na ďaľšiu časť s receptami/predpismi/.
S pozdravom Váš Jozeft.